Tartare di carne, erba cipollina, senape forte

Guida Minchiolìn: un pugno di pizze, trattorie e sprazzi cinesi. 10 ristoranti a Milano

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Sotto ho già scritto abbastanza, vi risparmio ulteriori e superflue righe d’introduzione. SOLITO DISCLAIMER I prezzi indicati si riferiscono a ciò che ho pagato di tasca mia da normale cliente – quindi, senza mai presentarmi come fudbloggah o presunto tale – e come quota singola. Nei paragrafi non ho menzionato tutte le portate che ho…

borsch - uomo senza tonno

Guida Minchiolìn: cucina sovietica a Milano, cioè russa ma anche uzbeka

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Oh Milano, Milano, mini-metropoli quasi-cosmopolita dove puoi assaggiare roba da tutto il mondo senza prendere un aereo. Come ogni grande città permeabile a mode e culture differenti, accoglie ristoranti che propongono cucine dalle più diverse, sia regionali che nazionali, Patrimonio dell’Obeso per un vorace come me. Negli ultimi tempi sto approfondendo i miei studi sulle…