Guida Minchiolìn: Don Juanito a Milano ha cambiato faccia e la sua carne è di livello
Sulla mia agenda in pelle squamata di pesce San Pietro avevo segnato da tempo un sopralluogo da Don Juanito. Da rispettabile e temuto ispettore della Guida Minchiolìn di cui, come tutti ben saprete ormai, sono fondatore e membro unico, non potevo balzare a pinne pari la cucina di questo ristorante. Prenoto un tavolo per due,…