SORRY MAMA: LA LASAGNA É STREET FOOD?
Sorry Mama, corso di Porta Romana 79, Milano Sappiate che nessun piatto è ormai al sicuro dalla gourmettizzazione o streetfood-mania. Prima l’invasione dell’hamburger in milioni di declinazioni più o meno carnivore, sono poi irrotti sulla scena timidi tentativi di nobilitare perfino il kebab, ora è appena atterrata la pizza-che-costa-un-rene. Attendo con ansia che qualcuno estragga dal cilindro la…